বাণিজ্যিক খাদ্য উত্পাদন লাইন সরঞ্জাম মিনি এস্প্রেসো ইতালিয়ান কফি প্রস্তুতকারক

- প্রোগ্রামেবল ডোজ সহ বৈদ্যুতিন, স্বয়ংক্রিয় কফি মেশিন
- ইনবিল্ট ভলিউম্যাট্রিক পাম্প
- প্রতি গ্রুপে 4 টি ডোজ সহ ভলিউম্যাট্রিক ডোজ পুশ-বোতামগুলির মাধ্যমে কফি ডেলিভারি সক্রিয় করা;
অবিচ্ছিন্ন ডেলিভারি পুশ-বোতাম;
- স্ট্যান্ডার্ড স্ব-স্তরকরণ ডিভাইস;
- স্ট্যান্ডার্ড বৈশিষ্ট্য হিসাবে একটি গরম জল অগ্রভাগ;
- কাপ উষ্ণ, প্রাক-আধান ভালভ
- স্টেইনলেস স্টিল শরীর
- ব্রাসে বয়লার
- 2 স্টায়াম আউটলেট, ফোমিং মিল্ক হতে পারে

কফি প্রস্তুতি

এসপ্রেসো মেশানো, কাঙ্ক্ষিত গাd় লালচে-বাদামী দেখাচ্ছে Crema

Coffee seeds must be ground and brewed to create a beverage. একটি পানীয় তৈরির জন্য কফির বীজগুলি অবশ্যই গ্রাউন্ড এবং ব্রিউড হতে হবে। The criteria for choosing a method include flavor and economy. কোনও পদ্ধতি বেছে নেওয়ার মানদণ্ডগুলির মধ্যে স্বাদ এবং অর্থনীতি অন্তর্ভুক্ত। Almost all methods of preparing coffee require the seeds to be ground and mixed with hot water long enough to extract the flavor, but without overextraction that draws out bitter compounds. কফি তৈরির প্রায় সকল পদ্ধতির জন্য বীজগুলি স্থলযুক্ত হওয়া এবং স্বাদ উত্তোলনের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে গরম জলের সাথে মিশ্রিত হওয়া প্রয়োজন, তবে তাত্পর্যপূর্ণ মিশ্রণগুলি ছাড়িয়ে যাওয়া ওভারটেক্সট্রাকশন ছাড়াই। The spent grounds are removed and the liquid is consumed. ব্যয় করা ক্ষেত্রগুলি সরানো হয় এবং তরল গ্রাস করা হয়। There are many brewing variations such as the fineness of grind, the ways in which the water extracts the flavor, additional flavorings (sugar, milk, spices), and spent ground separation techniques. গ্রাইন্ডের সূক্ষ্মতা, জল যে উপায়ে স্বাদ গ্রহণ করে, অতিরিক্ত স্বাদযুক্ত (চিনি, দুধ, মশলা) এবং স্থল বিচ্ছেদ কৌশলগুলি ব্যয় করার মতো অনেকগুলি মজাদার পরিবর্তন রয়েছে are The ideal holding temperature is 79 to 85 °C (174 to 185 °F) and the ideal serving temperature is 68 to 79 °C (154 to 174 °F). আদর্শ অধিষ্ঠিত তাপমাত্রা 79 থেকে 85 ° C (174 থেকে 185 ° F) এবং আদর্শ পরিবেশন তাপমাত্রা 68 থেকে 79 ° C (154 থেকে 174 ° F) হয়।

The roasted coffee seeds may be ground at a roastery, in a grocery store, or in the home. ভাজা কফির বীজ রোস্টেরিতে, মুদি দোকানে বা বাড়িতে হতে পারে। Most coffee is roasted and ground at a roastery and sold in packaged form, though roasted coffee seeds can be ground at home immediately before consumption. বেশিরভাগ কফি ভুনা এবং রোস্টেরিতে গ্রাউন্ড হয় এবং প্যাকেজড আকারে বিক্রি করা হয়, যদিও ভুনা কফি বীজ খাওয়ার আগেই বাড়িতেই স্থল হতে পারে। It is also possible, though uncommon, to roast raw seeds at home. অস্বাভাবিক হলেও বাড়িতে কাঁচা বীজ রোস্ট করা সম্ভব।

Coffee seeds may be ground in several ways. কফি বীজ বিভিন্ন উপায়ে স্থল হতে পারে। A burr grinder uses revolving elements to shear the seed; একটি বার বার পেষকদন্ত বীজ শিয়ার করার জন্য ঘূর্ণায়মান উপাদানগুলি ব্যবহার করে; a blade grinder cuts the seeds with blades moving at high speed; একটি ব্লেড পেষকদন্ত উচ্চ গতিতে চলমান ব্লেডগুলির সাথে বীজ কেটে দেয়; and a mortar and pestle crushes the seeds. এবং একটি মর্টার এবং পেস্টেল বীজ পিষ্ট করে দেয়। For most brewing methods, a burr grinder is deemed superior because the grind is more even and the grind size can be adjusted. বেশিরভাগ মেশানো পদ্ধতির জন্য, একটি বার্ন গ্রাইন্ডারকে উচ্চতর হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ নাকাল আরও বেশি হয় এবং গ্রাইন্ডের আকারটি সামঞ্জস্য করা যায়।